AS RECEITAS

Aqui, publicarei as receitas que fui criando nos momentos de descontração e também receitas que aprendi e gostei.
Espero que sirvam de inspiração e não como uma regra que deva ser seguida à risca.
Aprender a cozinhar, é desenvolver um dom artístico, como pintar um quadro ou escrever uma música; é um aprendizado que se faz com carinho.
O segredo, muitas vezes, não está na quantidade de cada elemento que ira compor o nosso prato, mas está no carinho e na dedicação com que nós preparamos.
Quando preparamos um prato para alguém, é porque este goza de muito carinho e respeito; é como se estivessemos criando um presente para aquela pessoa... porisso, o prato deve conter elementos que lembrem a pessoa ou o momento em que está sendo criado.
Bom divertimento!

Espero que você envie também as receitas que gosta de preparar.

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Pão Doce do Seu Kuka




Massa:
1 kg de farinha de trigo
2 colher de chá de sal
6 colheres de sopa de açúcar
6 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de fermento biológico em pó
3 colheres de sopa de margarina (de confeiteiro)
Água - quanto for necessário (aproximadamente 600 ml)
Mel para pincelar (pode ser diluído em um pouco de água)

Modo de preparar:
Em uma vazilha coloque todos os ingredientes secos.
Acrescente a água aos poucos, misturando até formar uma mistura ainda seca.
Adicione a margarina e sove por alguns minutos.
Deixe a massa descansar por 20 minutos.
Molde os pães e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho (eu deixo por 90 minutos porque o sabor fica mais apurado).
Leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente (faça o teste do palito).
Após retirar do forno, pincele com o mel (diluído com água para facilitar)

BOM APETITE!!!
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