AS RECEITAS

Aqui, publicarei as receitas que fui criando nos momentos de descontração e também receitas que aprendi e gostei.
Espero que sirvam de inspiração e não como uma regra que deva ser seguida à risca.
Aprender a cozinhar, é desenvolver um dom artístico, como pintar um quadro ou escrever uma música; é um aprendizado que se faz com carinho.
O segredo, muitas vezes, não está na quantidade de cada elemento que ira compor o nosso prato, mas está no carinho e na dedicação com que nós preparamos.
Quando preparamos um prato para alguém, é porque este goza de muito carinho e respeito; é como se estivessemos criando um presente para aquela pessoa... porisso, o prato deve conter elementos que lembrem a pessoa ou o momento em que está sendo criado.
Bom divertimento!

Espero que você envie também as receitas que gosta de preparar.

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Torta de Legumes com Frango


Esta é uma receita de torta de liquidificador, muito simples e rápida de preparar, mas com um sabor que vai impressionar.
Você pode servir como lanche, no café da manhã ou mesmo como uma refeição.

Ingredientes da massa:

1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amigo de milho
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
Margarina para untar



Recheio:
450 gramas, aproximadamente, de legumes frescos (pode ser comprado congelado)
1 cebola média picada grosseiramente 
200 gramas, aproximadamente, de frango desfiado
1 pitada de sal


 Preparo:

Em um recipiente misture os ingredientes do recheio.

Bata todos os ingredientes da massa em um liquidificador, seguindo a ordem para que não empelote no fundo.

Em uma assadeira (pode ser embalagem de alumínio descartável) untada com margarina ou óleo, despeje a massa e dicione os legumes do recheio sobre ela.

Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 a 40 minutos, ou até dourar.




BOM APETITE!
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