AS RECEITAS

Aqui, publicarei as receitas que fui criando nos momentos de descontração e também receitas que aprendi e gostei.
Espero que sirvam de inspiração e não como uma regra que deva ser seguida à risca.
Aprender a cozinhar, é desenvolver um dom artístico, como pintar um quadro ou escrever uma música; é um aprendizado que se faz com carinho.
O segredo, muitas vezes, não está na quantidade de cada elemento que ira compor o nosso prato, mas está no carinho e na dedicação com que nós preparamos.
Quando preparamos um prato para alguém, é porque este goza de muito carinho e respeito; é como se estivessemos criando um presente para aquela pessoa... porisso, o prato deve conter elementos que lembrem a pessoa ou o momento em que está sendo criado.
Bom divertimento!

Espero que você envie também as receitas que gosta de preparar.

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Maionese de leite


Ingredientes:
250 ml de leite bem gelado
750 ml de óleo
01 pitada de sal

Preparo:
Coloque o leite no liquidificador com o sal, comece a bater. Vá depejando óléo até dar ponto de maionese.

Muito simples mesmo, mas você pode melhorar usando, por exemplo, 03 dentes de álho e você terá um patê de álho (é o meu preferido).
Pode acrecentar cheiro verde e ter um patê de "ervas finas" (que truque, né?). Se preferir, use cebola ou azeitonas pretas para fazer um patê de azeitonas.
Caso faça um patê de azeitonas, experimente usar uma lata pequena de óleo Maria, fica com gosto maravilhoso de azeitonas.
Adoro receitas simples e saborosas, espero que você também goste e imprecione seus convidados.

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